Kaove
aceite de oliva virgen extra premium
Sumérgete en la esencia del lujo culinario con Kaove, un lugar donde la tradición y la innovación convergen para dar vida a una experiencia única El Arte en Cada Gota DE ACEITE
Pasión y tradición olivarera
Enraizados en la tradición y la pasión olivarera durante más de tres siglos, en Kaove, seguimos fielmente la receta que ha sido transmitida de generación en generación.
Desde el cuidado meticuloso del olivar hasta la selección especial de aceitunas, cada gota es un testamento de nuestra dedicación.
Explora Nuestros Productos
Desde la intensidad de Luxury hasta la autenticidad de Delicatessen, explora nuestras colecciones excepcionales y lleva a casa el alma de Kaove.
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Gracias al control global de la fase productiva que llevamos a cabo en nuestros olivares en Jaén, logramos un aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad posible.
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Entra en el mundo de Kaove Delicatessen y transforma tus creaciones culinarias con la autenticidad y calidad que solo nuestros aceites pueden ofrecer.
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El secreto mejor guardado de Jaén con Kaove
Nuestros Olivos
Gracias al control global de la fase productiva que llevamos a cabo en nuestros olivares en Jaén, logramos un aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad posible.
Nuestras variedades
En Kaove, trabajamos con cinco variedades principales de aceitunas, destacando las autóctonas de Jaén como Picual y Hojiblanca, junto con otras variedades que aportan complejidad y sabor único a nuestros aceites
Nuestra Tierra
La elaboración de aceite es una parte esencial de la cultura jaenera. Kaove tiene sus instalaciones en la provincia de Jaén, donde nuestro clima y las características de nuestro suelo dan lugar a un aceite equilibrado y extraordinario.
Ciclo Lunar y Elaboración
En Kaove, no solo seguimos la tradición, sino que también incorporamos la sabiduría lunar en nuestro proceso de producción. Descubre cómo cada fase lunar influye en el cuidado de nuestros olivos, desde la concentración de savia hasta la cosecha y siembra.
Kaove y el calendario lunar
Una de las características principales que distingue nuestro proceso, consiste en tener en cuenta el calendario lunar. Estudios científicos demuestran que la luna contribuye tanto en la germinación o crecimiento de los olivos como en la fructificación de los cultivos en general. La fuerza gravitatoria de la luna influye en la savia de las plantas, sus fotosíntesis y la germinación de las semillas.
Luna Nueva
Durante la luna nueva, la savia se concentra en las raíces, momento de más crecimiento del olivo bajo tierra.
Luna Creciente
Durante la luna creciente, la savia se concentra en las raíces, momento perfecto para plantar los esquejes y que crezcan fuertes en la siguiente fase.
Luna llena y plenilunio
Durante la luna nueva, la savia se concentra en la parte superior del olivo, momento en el que se realiza la cosecha y la siembra. En toda la fase del plenilunio los olivos crecen más rápido.
Luna menguante
Durante la luna menguante, se realizan tareas de poda ya que durante esta fase la savia regresa a las raices.
¿Listo para transformar tus platos? Descubre la elegancia en cada gota con Kaove
Desde el cuidado meticuloso del olivar hasta la selección especial de aceitunas, cada gota es un testamento de nuestra dedicación.
¡Despierta tu paladar con lo extraordinario! Explora el refinado mundo culinario con Kaove.
Certificaciones y compromiso sostenible
En Kaove, asumimos la responsabilidad ambiental. Descubre cómo nuestras prácticas agrícolas sostenibles contribuyen al bienestar del planeta y de las comunidades locales
Certificado ecológico y proceso de producción sostenible:
En Kaove, la calidad y el respeto por la naturaleza van de la mano